見要用到豆豉,陳皮嘅食譜。整啦。
https://food.ulifestyle.com.hk/restaurant/news/detail/1560702/%E9%9F%9C%E9%9F%9C%E9%A3%9F%E8%AD%9C-%E9%99%B3%E7%9A%AE%E8%B1%86%E8%B1%89%E8%9D%A6
原食譜連殼蝦炸至 8 成熟,撈起待用。我唔多鍾意煮蝦連殼(唔跟,只係煎煎)半茶匙糖、2 湯匙紹酒、鹽一起溝味,炒香,再加1 湯匙豆豉、少少陳皮同乾蔥、蒜、紅椒、胡椒同炒。蝦回鑊。
好味好味, 有下次.
連蝦頭、蝦殼煎起黎嗰陣蝦味更濃,我要食蝦有蝦味架。
回覆刪除鍾意呢一味剝完殼要吮手指。
食嗰試要落手,我咁有儀態點得㗎。
刪除都冇人留意你啦!
刪除我口技高超,就咁用口同筷子搞掂。刀叉剝蝦殼都會。
口技高超,啲蝦肉鮮肉四。
刪除真係唔識食,連殼先有蝦味
回覆刪除嫌有殼食起上嚟煩。
刪除我都唔鐘意連蝦殼, 食時好麻煩, 所以好怕食白灼蝦 ^^
回覆刪除同道中人。
刪除食白灼蝦我會食晒先,洗咗手,先會食其他嘢。
我亦練到一身好本領,白灼蝦我可以用刀叉食。就唔使落手。
刪除連殻就鮮美香口好多,但食就比較麻煩。
回覆刪除嫌麻煩。
刪除少少陳皮.....會唔會俾豆鼓搶哂d味?
回覆刪除豆鼓味大d, 但仍然有陳皮味。
刪除D蝦都好大隻喎
回覆刪除我特登買呢種㗎。
刪除啲材料正,都要好似王子識整先冇嘥!!!
回覆刪除我都係跟食譜啫.
刪除豆豉,味太濃,我麻麻地!
回覆刪除落少啲啦。
刪除好似好正咁WOR!
回覆刪除可以試吓喎.
刪除