香港國王子隱居佢個維也納行宮. 懶係親民時時都想出國親善訪問.
原本呢個係蒸小米雞肉丸子。咁小米係乜嚟嘅呢?冇奶油係打碎部手機吖。
https://caroleasylife.blogspot.com/2021/10/blog-post_26.html
原食譜約 4人份量 :
70g 小米沖洗乾淨,加200g 水浸兩個鐘 備用.
300g 雞絞肉, 半條亞洲size蔥切蔥花,兩片薑切薑蓉。一湯匙酒,鹽 , 胡椒, 20g 蛋白, 一茶匙粟粉。撈好,冷藏 1小時。
唧出雞球,碌喺啲米度。大火蒸廿分鐘至熟即可。
味道唔錯。我呢個名符其實係糯米雞。
眼大睇過龍,以為你蒸糯米雞子😆就咁睇以為無乜味,下次可以試下加下菇呀臘腸呀蝦米呀...
雞子?見到個樣就怕怕。
咁呢餐仲有冇食飯呀?
冇喇。我又唔係飯桶。
我睇過D食譜都係用糯米噃
我就係見人用糯米,所以先唔買小米。
用小米做都唔錯。
我未食過小米,唔知乜味。
我試過蒸糯米排骨,都好正架!
就試吓先。
個樣。。。。外貌不錯!但咬開就好似怪怪...哈哈!
哈哈, 好食就得啦.
感覺好似得白飯的飯團...
哈哈, 又幾似.
呢個多數用糯米啦,珍珠丸囉小米都唔識,等餓死吧啦
couscous咪小米囉
早知問你啦.
係囉,咬開唔認真睇都唔覺有層次
個賣相要補救一吓。
加些紅蘿蔔及芫茜,多點顏色會好看些!
同意。呢個太單調。
哈哈哈,D幾咁素既...
賣相太單調。
糯米雞都唔難做呀!
我都有整過。最煩反而係唔知點存放用唔晒嘅荷葉。
荷葉係乾嘅.....摺起用保鮮紙包住存放。
我呢度啲真係好乾個喎,一屈就斷。
入咗嚟,不如寫幾隻字,留個言啦.
眼大睇過龍,以為你蒸糯米雞子😆
回覆刪除就咁睇以為無乜味,下次可以試下加下菇呀臘腸呀蝦米呀...
雞子?見到個樣就怕怕。
刪除咁呢餐仲有冇食飯呀?
回覆刪除冇喇。我又唔係飯桶。
刪除我睇過D食譜都係用糯米噃
回覆刪除我就係見人用糯米,所以先唔買小米。
刪除用小米做都唔錯。
回覆刪除我未食過小米,唔知乜味。
刪除我試過蒸糯米排骨,都好正架!
回覆刪除就試吓先。
刪除個樣。。。。
回覆刪除外貌不錯!
但咬開就好似怪怪...
哈哈!
哈哈, 好食就得啦.
刪除感覺好似得白飯的飯團...
回覆刪除哈哈, 又幾似.
刪除呢個多數用糯米啦,珍珠丸囉
回覆刪除小米都唔識,等餓死吧啦
couscous咪小米囉
刪除早知問你啦.
刪除係囉,咬開唔認真睇都唔覺有層次
回覆刪除個賣相要補救一吓。
刪除加些紅蘿蔔及芫茜,多點顏色會好看些!
回覆刪除同意。呢個太單調。
刪除哈哈哈,D幾咁素既...
回覆刪除賣相太單調。
刪除糯米雞都唔難做呀!
回覆刪除我都有整過。最煩反而係唔知點存放用唔晒嘅荷葉。
刪除荷葉係乾嘅.....摺起用保鮮紙包住存放。
刪除我呢度啲真係好乾個喎,一屈就斷。
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