2012年6月20日星期三

Spareribs

之前話過要搵過一間食spareribs嘅餐廳.咁啱奧地利某報紙出咗個spareribs食譜.試吓佢個醃醬都好.但係....想整嗰日居然去咗兩間超市都冇未醃排骨賣.終於唔去特登搵時先見有得賣.

個醃醬係for 1000g排骨>>

6湯匙茄汁,
1湯匙蜜糖,半湯匙咖哩粉,
1粒蒜頭切粒,
4湯匙橄欖油,
1湯匙鹽.

嘩!唔自己讚自己都唔得.個醬真係好好味架.睇怕都唔使去搵食spareribs嘅餐廳lu.

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30 則留言:

  1. Oli2012年6月20日 下午9:39

    睇見到好想食丫
    你索性返香港開間奧地利餐廳啦
    [版主回覆06/20/2012 23:30:58]等我搵多幾個奧地利食譜先啦.

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  2. 搞一爺2012年6月20日 下午9:48

    睇怕要打你主意﹗
    [版主回覆06/20/2012 23:31:28]唔好呀.......

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  3. 慕慕2012年6月20日 下午10:28

    睇怕都好掂. . .
    [版主回覆06/20/2012 23:34:44]好食架.

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  4. 毛豆2012年6月20日 下午11:10

    係咁易都整多份黎俾我試下 ,係咪真係咁好味啦
    [版主回覆06/20/2012 23:35:13]真係好味架.

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  5. BK2012年6月20日 下午11:34

    睇樣就超正啦⋯請問要焗耐?
    [版主回覆06/20/2012 23:49:42]我焗咗成個鐘. (當然睇你排骨大小同火力啦)

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  6. 路霸2012年6月21日 上午12:10

    Oh!tria:我都幾肯定喺好味。Diy
    [版主回覆06/21/2012 01:01:14]正架.

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  7. thelittlesweetpie2012年6月21日 上午1:03

    嘩!! 真係好吸引喎~~ 我覺得可能會正過我係到食個d, 因為冇佢地燒到咁鬼黑~~ 好想吞晒佢!!
    [版主回覆06/21/2012 03:44:38]自己整啦,可以控制冇咁燶

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  8. samwei2012年6月21日 上午2:53

    個醃料都幾好喎，咖喱溝茄汁，效果如果？
    [版主回覆06/21/2012 03:45:38]唔識形容,因為又冇咖喱味又冇茄汁味架. 個combination幾好食.

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  9. TnP2012年6月21日 上午4:12

    好似餐廳出品呀
    [版主回覆06/21/2012 14:08:52]Thank you.

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  10. Almaly 卡樂B媽咪2012年6月21日 上午5:52

    我整親都係中式燒排骨，要試試你呢個recipe轉下口味。
    [版主回覆06/21/2012 14:08:41]中式我又未整過喎.

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  11. Jo 姐姐2012年6月21日 上午6:11

    整得咁靚 開番間食spareribs 嘅餐廳都得啦
    [版主回覆06/21/2012 14:08:14]發夢中...

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  12. Gael2012年6月21日 下午1:21

    第時返黎可以開返間私房菜
    [版主回覆06/21/2012 14:31:38]早早
    [Gael回覆06/21/2012 14:08:39]morning~~~~
    [版主回覆06/21/2012 14:07:01]等我學多d菜色先啦.

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  13. Time Is Changing2012年6月21日 下午3:05

    正
    [版主回覆06/22/2012 04:12:27]好食.

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  14. ykk2012年6月21日 下午4:30

    樣子OK, 食落有冇肉汁
    [版主回覆06/22/2012 04:12:45]有架. 唔乾,幾好.

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  15. xxl2012年6月21日 下午4:50

    你都自己讚咗自己, 咁我嘥番啦!
    [版主回覆06/22/2012 04:13:24]咁我下次留番你黎讚

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  16. :+:+:涼粉子:+:+:2012年6月21日 下午5:12

    SPARE RIBS好味~!!!!!
    [版主回覆06/22/2012 04:13:49]好食. 你都整啦

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  17. Double Iron Legs2012年6月21日 下午6:03

    讚??
    [版主回覆06/22/2012 04:13:57]好食架.

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  18. 豬頭Cake2012年6月21日 下午8:14

    好JUICY咁BOR!
    [版主回覆06/22/2012 04:14:08]唔乾,幾好.

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  19. 欣欣媽媽2012年6月21日 下午9:59

    好正呀!
    [版主回覆06/22/2012 04:14:18]好食.

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  20. Soldier2012年6月22日 上午12:23

    好得!
    [版主回覆06/22/2012 04:14:25]好食.

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  21. ak2012年6月22日 上午12:37

    咁啱我又係整燒排骨呀 , 哈哈不過唔同醬料 , 第時我又試整你這個食譜 .
    [版主回覆06/22/2012 04:14:41]整啦,整啦

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  22. 咖啡奶茶精2012年6月22日 上午12:42

    茄汁, 蜜糖, 咖哩 !! let me try next time !!
    [版主回覆06/22/2012 04:15:08]材料簡單,整啦

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  23. 雀后2012年6月22日 上午5:58

    呢個易整喎，我又要試吓先得!
    [版主回覆06/22/2012 06:10:10]材料簡單

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  24. ceci2012年6月22日 下午2:28

    你越嚟越得， 抵讚!!!
    [版主回覆06/22/2012 16:27:57]Thank you.

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  25. ceci2012年6月22日 下午2:29

    配飯食定就咁?
    [版主回覆06/22/2012 16:28:56]配薯仔,但係我覺得配薯條夾d

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  26. 家姐2012年6月23日 下午5:55

    咁大塊我一定食唔晒
    [版主回覆06/24/2012 04:38:39]得5條骨,唔大塊

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  27. Lilo2012年6月24日 上午12:42

    想象ing個醬嘅味道
    [版主回覆06/24/2012 04:44:48]唔識形容,你試吓.

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  28. Da Da2012年6月24日 下午6:41

    你整的仲好嚀...
    [版主回覆06/25/2012 04:07:32]Thanks.

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  29. 傻瓜ShanShan2012年6月27日 下午9:02

    嘩﹗要落四湯匙油咁多架﹖﹗
    [版主回覆06/28/2012 03:40:31]食落又唔覺好肥喎.

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  30. Hermit2792012年6月30日 下午8:31

    醃完成點煮？是焗還是要炸？焗要多久？我都想自製喎！
    [版主回覆07/04/2012 18:58:24]焗架. 我焗咗around一個鐘

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