唔知香港嗰間電視台仲有冇出TBB雜誌嘅呢? 我度國螢電視台有出雜誌㗎。介紹下啲節目內容,食譜咁啦.
以下個食譜就係喺某一期雜誌見嘅。
500g烚熟咗嘅鷹嘴豆,三塊方包切粒,三個洋蔥切大件,6瓣蒜頭都係切大粒,一束parsley,兩束蕃茜,兩茶匙cumin,兩湯匙麵粉,一茶匙發粉.
除咗粉類。所有嘢用機打蓉。之後落粉類,鹽,胡椒調味. 炸!!!
第一幅嘅我係炸.但係失敗咗。啲波波炸炸吓散開晒。即刻要轉用焗爐焗。
剛出爐時好腍.要攤凍咗先可以拎得起。
雖然好食,但係味道唔似出面食嗰啲。要繼續研究。
呢個印度、土耳其餐廳都有食
回覆刪除鹽,胡椒都冇架
我度超市,土耳其快餐有售。
刪除出面食嗰啲,我記得有落味精㗎
回覆刪除我又唔太覺.
刪除我度啲menu有寫,kebap都有
刪除味精EU好似冇規定要寫個喎.德國嘅例仲嚴過EU?
刪除味精,色素,防腐劑,多種化學添加劑。。。都要寫㗎
刪除看見這三粒炸物就諗起酥炸鯪魚球 , 我諗你試多幾次一定成功的 , 加油 !
回覆刪除整呢個好多功夫,未必時時整。
刪除我偏向跟YouTube學煮, 有片睇易學啲,套片無剪接過應該無花假,佢都做得到嘅,照跟無有怕。
回覆刪除有時一段文字係廢廢哋亂寫一通, 有啲步驟祕訣會寫漏。
要雪一陣間架至唔會散開。
我嫌睇video太慢,又唔可以copy & paste個食譜。
刪除乾身D先炸會唔會好D,圖二已經炸得好靚
回覆刪除圖二係焗架.
刪除我鍾意食 Falafel
回覆刪除幾好食架.
刪除雪硬佢先炸,無咁易散開
回覆刪除試吓用chickpea flour睇吓個味得唔得
chickpea flour唔覺有.
刪除我有個星洲朋友好叻整呢個,但係馬拉朋友炸極都散
回覆刪除有乜秘訣呢..
刪除搞咁多...只係整得三粒?!!
回覆刪除你唔講失敗咗, 仲覺得賣相唔錯~~哈哈
梗係唔只三粒.
刪除我喺超市做推廣時吃過,覺得都係麻麻,反而那些蘸來吃的醬汁好味!
回覆刪除是甚麼醬汁已忘記了。
係咪hummus?
刪除好似係啦…
刪除I like felafel. I recalled eating it very travelling in Egypt many years ago.
回覆刪除Falafel幾好味,我like.
刪除nice
回覆刪除幾好味
刪除我未食過呢樣嘢
回覆刪除如果見到要試吓, 好味㗎。
刪除我覺得食完會好滯~~
回覆刪除再接再厲啦王子~
其實係食豆,都食飽人㗎.
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