肉條> 250g 免治牛肉，一個洋蔥切粒,兩瓣蒜頭(蒜蓉)，一湯匙parsley， 半茶匙紅椒粉,一茶匙發粉, 鹽，胡椒.
飯> 一個洋蔥切粒,一瓣蒜頭(蒜蓉)，半條紅椒切粒,150g 長身米,一湯匙茄膏，一啲紅酒，150ml 湯，一細罐番茄，三湯匙Ajvar醬*，一湯匙唔辣紅椒粉,一湯匙parsley，50g 青豆。
另外煮飯＞洋蔥,蒜蓉炒炒，落紅椒粒.米洗咗落埋落去炒。加茄膏,贊酒。之後落湯,番茄,Ajvar醬,辣紅椒粉,鹽，胡椒調味.煲廿分鐘至飯熟。最後落parsley,青豆煮一煮.
Cevapcici個樣。。好似排泄物，kakakaka. 味道好似出街食嘅,但自己煮就冇咁油囉。個飯都好味.
*Ajvar醬又係喺奧地利好易買到嘅巴爾幹地區食材.
Ajvar is a type of relish, made principally from red bell peppers, with garlic. It may also contain eggplant and chili peppers. Ajvar originates in the Macedonia, and became a popular salad (side dish) throughout Yugoslavia after World War II and is nowadays popular in the Balkans.
發粉可以省略, 落黎都冇益.
回覆刪除呢個樣既野你最0岩食XXD
Ajvar醬自已烤左紅椒加蒜茸, 香草, 檸檬汁,茄子, 鹽,黑椒整得啦.
仲有橄欖油
刪除發粉可以發喎,好意頭呀。
刪除Ajvar醬我睇過電視教人自家製。
個飯係咪酸酸辣辣呢?
回覆刪除唔辣架.
刪除你越來越叻啦
回覆刪除冇食譜就唔識煮,咁又邊係叻呢.
刪除Cevapcici都係要新鮮整先好食，我買過超市買果啲急凍貨，鞋熠熠又無肉汁嘅
回覆刪除已製成急凍貨我真係未買過.
刪除你應該開間餐廳
回覆刪除邊有呢個本事
刪除反傳統，煎圓軲轆肉餅仔咪唔似屎囉！
回覆刪除個樣似酸酸哋好醒胃嘅西炒飯。
呢個係濕o既.
刪除可以夾熱狗包 :p
回覆刪除都可以啫.
刪除啲飯應該好正好香，但係啲肉腸冇加水來搓，煎完之後會不會乾啲？
回覆刪除係乾乾地咁架.
刪除王子,入來睇左你幾篇,近來你都好宅吓喎,成日在家做煮婦,快D搵番個皇后,不用再自作煮婦啦.XD XD
回覆刪除No,no,no,唔係煮婦,係型廚先啱.
刪除上一個留言打錯字,所以刪除再打過,唔好意思.
回覆刪除唔使唔好意思.
刪除但果幾舊肉條嘅賣相好似怪怪地咁⋯
回覆刪除哈哈哈.
刪除呢個餐 present 幾好喎，似大餐廳的呀
回覆刪除嗰幾條貓C唔出得大場面喎.
刪除羶唔羶?
回覆刪除我唔覺囉,可能我食得羶。
刪除唔整條狀做球狀咪靚仔D囉。。。哈哈
回覆刪除唔整條狀唔夠正宗嘛.
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