http://food52.com/recipes/39202-homemade-takeout-orange-chicken
四個雞胸切件,用兩湯匙豉油，兩湯匙酒，兩茶匙薑蓉，一瓣蒜泥醃15分鐘左右.之後上粟粉炸熟。
個汁用一湯匙豉油，一湯匙蜜糖，2/3杯橙汁，一湯匙橙味果jam,一湯匙醋，1/4茶匙麻油煲滾。粟粉水埋獻。
我買一隻雞當然只係得兩個胸啦,但係個汁我又跟佢個份量喎.真係多咗啲。雞胸有薑蓉蒜蓉我怕炸佢時好易燶,所以我落咗落個汁度,另外我自己再加啲橙皮落去.
好食好食. 有下次.
2016年3月30日星期三
Orange Chicken
Post咗個左宗棠雞之後，blog友話美式中餐仲有一味差唔多嘅嘢,Orange Chicken。貪新鮮嘅我梗係要一試啦. 食譜搵咗呢個.
http://food52.com/recipes/39202-homemade-takeout-orange-chicken
四個雞胸切件,用兩湯匙豉油，兩湯匙酒，兩茶匙薑蓉，一瓣蒜泥醃15分鐘左右.之後上粟粉炸熟。
個汁用一湯匙豉油，一湯匙蜜糖，2/3杯橙汁，一湯匙橙味果jam,一湯匙醋，1/4茶匙麻油煲滾。粟粉水埋獻。
我買一隻雞當然只係得兩個胸啦,但係個汁我又跟佢個份量喎.真係多咗啲。雞胸有薑蓉蒜蓉我怕炸佢時好易燶,所以我落咗落個汁度,另外我自己再加啲橙皮落去.
好食好食. 有下次.
http://food52.com/recipes/39202-homemade-takeout-orange-chicken
四個雞胸切件,用兩湯匙豉油，兩湯匙酒，兩茶匙薑蓉，一瓣蒜泥醃15分鐘左右.之後上粟粉炸熟。
個汁用一湯匙豉油，一湯匙蜜糖，2/3杯橙汁，一湯匙橙味果jam,一湯匙醋，1/4茶匙麻油煲滾。粟粉水埋獻。
我買一隻雞當然只係得兩個胸啦,但係個汁我又跟佢個份量喎.真係多咗啲。雞胸有薑蓉蒜蓉我怕炸佢時好易燶,所以我落咗落個汁度,另外我自己再加啲橙皮落去.
好食好食. 有下次.
訂閱：
發佈留言 (Atom)
照板煮碗，可以用來整鴨胸、排骨......
回覆刪除可以架.
刪除係咪似西檸雞?
回覆刪除似架.
刪除我都即時諗到西檸雞.
回覆刪除似架.
刪除平時死跟食譜架，今次咁聰明曉改良，愈黎愈有cooking sense.
回覆刪除不嬲都好有sense.
刪除酸酸甜甜，好味喎
回覆刪除真係好好食.
刪除賣相好靚! JJ去咗邊度呀?
回覆刪除失咗蹤呀！
刪除希望佢快d返來
刪除希望只係去咗長旅行啦.
刪除見到都知道好味
回覆刪除真係好好食.
刪除酸maymay嘅中菜，我麻麻
回覆刪除我好鍾意㗎。可能我接近西人口味.
刪除係喎，你係西方嘅王子噃~
刪除所以嚟呢度好快適應呢度啲食物。
刪除見到就想食！！
回覆刪除係喎,你有冇食過呢?
刪除英國無呢味，但有檸檬雞。你整得好好呀。
回覆刪除檸檬雞搵日整先.
刪除中餐仲有一個叫“Orange Beef ”，唔錯㗎，啲鬼佬都好鍾意食，但啲牛肉就一定要炸脆啲和乾啲。
回覆刪除Google過個樣睇,諗諗吓我食過一次. 係中餐buffet，嗰時都唔知自己食梗啲乜.
刪除哈，估唔到你真係整呢個，笑咗 :))
回覆刪除啲汁多咗可以撈飯呀
咁你炸得脆唔脆？
我記得我都食過orange beef，真係脆㗎 :p
有好介紹我梗係要試啦.
刪除撈咗汁唔脆lu.
orange beef諗諗吓我食過一次. 係中餐buffet，嗰時都唔知自己食梗啲乜.
有冇煮埋白飯黎送呀，咁多汁一定好好送飯
回覆刪除當然有啦.
刪除番鬼多數好鍾意喱類西檸餸
回覆刪除可能我接近西人口味.好鍾意食喱類東東。
刪除好正喎
回覆刪除好正咁wo, 等我又試下~
回覆刪除整啦
刪除"好難煮雞" 都整到似模似樣, 好嘢!
回覆刪除kakakaka>> 好難煮.屙爛豬
刪除可以開外賣檔了。
回覆刪除煮畀自己食就可以.
刪除唔錯....真係可以開店呃鬼嚕 :P
回覆刪除呃人都可以.
刪除