煮嘢係貪玩多嘅我,見食譜有一個蘋果玫瑰撻,造型好吸引。
撻模舖上現成撻皮,焗15分鐘等佢定形。
準備vanilla cream(我冇雲尼拿咁走咗佢啦)。四個蛋黃,50g 糖,兩湯匙粟粉,400ml 奶。混合好,煮至杰.
蘋果玫瑰>> 四個蘋果去芯,切薄片,備用.另煲400ml 水,加入150g 糖同一個檸檬汁.煮至滾。再攤凍至60C. 放入蘋果片浸十分種or直到蘋果片軟身。 隔咗啲糖水. 如上圖咁整玫瑰。
砌好,再入焗爐焗15分鐘。
食譜份量都好準吓.味道都OK.只係我個撻皮焗完之後腍晒。
呢個貪得意整完我估都冇下次,太多功夫了.
下次送香噴噴蘋果花畀情人。so surprise! 顯露自我過性。
回覆刪除係咪要搵咗個情人先呢?
刪除我都想講…太多功夫啦!
回覆刪除玩過一次算。
刪除王子你太有心機啦
回覆刪除呢D功夫野...我寧願出去食
珮夫人
玩過一次算。
刪除好靚呀!
回覆刪除如果我用全紅蘋果會好啲。
刪除呢個出咗9世啦.
回覆刪除好簡單,邊使你咁多野搞.
https://www.youtube.com/watch?v=nSWK-dtLHKk
乜咁簡單㗎! 整多次先。
刪除靚靚,當做吓手工玩下囉
回覆刪除玩過一次算。
刪除你都幾好心機,做得靚呀!
回覆刪除玩過一次算。
刪除好靚呀
回覆刪除心機野
回覆刪除玩過一次算。
刪除雖然多功夫但個造型贏晒喎
回覆刪除玩過一次算。
刪除好靚,可以賣!
回覆刪除個皮腍晒冇人買喎。
刪除你試下整TARTLET版,都幾好食,一D都唔難整!
回覆刪除http://metro.co.uk/2015/10/17/the-internets-obsessed-with-apple-roses-this-is-what-they-are-and-how-to-make-them-5446038/
我重整過呢個,法國版,好香甜!
https://www.youtube.com/watch?v=ASPe1G16Zvk
TARTLET版有興趣。
刪除你砌得好有心機好靚.
回覆刪除Thank you.
刪除好靚,可以用一半紅蘋果一半青蘋果增加色彩 :p
回覆刪除焗完之後腍晒,可能係你無揈乾蘋果啲水
可能係仲太濕。
刪除好靚喎!唔想腍可以唔落cream。
回覆刪除唔落cream唔似食撻喎。
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