2022年6月15日星期三

味噌小黄瓜

Blog友話我知日本嘅味噌青瓜沙律好好食。我見雪櫃仲有少少味噌喺度,就搵搵食譜試試啦。

https://www.youtube.com/watch?v=YU757l3Xlpw

細青瓜切片(唔好切斷,請參考食譜嘅影片),視乎啲味噌有幾鹹,用糖或鹽醃青瓜約三十分鐘。揸乾水備用。

100g 味噌,100g 雪碧(我只用氣泡水),兩至三湯匙糖撈好,淋上青瓜度,捏捏啲青瓜等可以更入味。雪兩三個鐘。 

試過就算。


20 則留言:

  1. 麻辣、甜酸味鬼拍青瓜啱我,味噌味唔合我。

    回覆刪除
  2. 相信麻辣味。。。會好食些!
    我喜歡食啪青瓜!

    回覆刪除
  3. 哈,你竟然咁講究地整?我吃過既係最簡單食法,一條新鮮雪凍日本青瓜,原條只在表面塗上白味噌,沒有其他也不用拍呀,其他調味呀。我覺得好味囉,當然口味既野人人不同,哈,或者我搵日也試下你呢個豪華版青瓜,我個版本就係平民版囉。哈哈哈!

    回覆刪除
    回覆
    1. 我冇諗過真係就咁搽喺面食嘛,所以咪搵吓食譜囉.

      刪除

入咗嚟,不如寫幾隻字,留個言啦.