erLebzelterei

6月18 Mariazell 嘅名物係薑餅。嚟過呢度好幾次都冇參觀過呢間薑餅工場。呢日大把時間就參觀一吓啦。

入場費6,90歐，附送一 pack 薑餅試食裝。 

首先睇吓以前整薑餅嘅工具。

壓strudel皮嘅機。

整蜜蠟嘅模。

奧地利第一部炒杏仁爐。

自動化嘅餅模機。

上朱古力喺面嘅機。

冇記錯好似係蜂巢。

磨麵粉。

蜂巢。

似係古董嘅貨架。

之後就睇工場喇。其實我冇expect 星期六係有人開工的。

調製材料。

機搓麵糰。

切割麵糰。

搽糖水我估。

入爐。

切餅。應該係啲特別造型嘅款式。

人手畫圖案。

上朱古力。

磅重。

包裝。

包裝上嘅label 都係用機貼嘅。見佢喺度試機，啲label 貼唔正喺指定位置，嘥咗好多膠袋。

出貨。

全程唔見工人戴口罩。唔通奧地利嘅衛生標準低啲?

睇睇片啦。