我整開嘅蛋糕只有幾款,蘋果肉桂,南瓜籽,古力橙,椰絲菠蘿。 見以下呢個組合,又想試吓.
http://dalmatiner21.pixnet.net/blog/post/207993985
見佢要用五隻蛋好似好多,所以份量我減咗半。原來用我個模焗出嚟唔係好大個㗎咋.
食味方面> 好有杏仁味(唔係杏仁豆腐嗰種杏仁味喎),但唔多覺 有冧酒味.下次可以落多啲。
食材:
麵粉...50g
玉米澱粉...54g
泡打粉...3g
融化奶油...180g
杏仁堅果粉...200g
白砂糖...180g
鹽...1小撮
全蛋...5個
蘭姆酒...3大匙
我都鍾意濃郁嘅杏仁味,佢有豐富維他命E,等靚仔王子皮膚更滑溜。
回覆刪除會唔會變到好似BB pat pat咁滑先?
刪除好似鬆糕喎
回覆刪除啱啱相反,比我整開嘅蛋糕實。
刪除我鐘意簡單味道.
回覆刪除你下次試下全杏仁粉+clementine, 呢個配搭都好好味.
杏仁粉係咪要用好幼嗰啲㗎?
刪除普通既得啦, 如果冇clementine, 我就用橙皮果占, 一樣得.
刪除我用呢pack好粗粒㗎,咁個cake咪好鞋囉?
刪除桔有喎我呢度.
杏仁粉味都啱我
回覆刪除杏仁粉味我食但又唔可以話至愛。
刪除好似馬拉糕 :p
回覆刪除啱啱相反,比我整開嘅蛋糕實。
刪除原來冧酒又叫蘭姆酒
回覆刪除呢個我唔使翻譯都get到係乜酒.
刪除我最初認識的蛋糕(四十多年前)是黑森林,酒店餅師告訴我此餅要落很多的冧酒……
回覆刪除落冧酒唔係做嗰時候落,而係做好後,用噴壺將酒噴在蛋糕的內層使之吸收酒味。
唔夠酒味、酒香?咁你又是否這樣呢?
可以考慮喎.
刪除同個原著有出入喎,咁白嘅
回覆刪除係囉,係咪個火嘅問題呢?
刪除好味道 用嚟做年糕有新意!
回覆刪除乜糕都得啦. 但唔好係藥膏喎。
刪除好似好多奶油喎, 或者可以用brown sugar?
回覆刪除我like多牛油架.
刪除整畀人地食更冧^^
回覆刪除你有經驗?
刪除好多杏仁, 又咁多牛油同蛋, 呢個蛋糕好邪惡噃.
回覆刪除越邪惡越好食嘛.
刪除杏仁粉味同奶油我都食唔到!
回覆刪除咁下次先預你.
刪除好似馬拉糕呀...HAHAHA
回覆刪除唔知係咪個火嘅問題.
刪除之前肥媽教人用煎pan整海棉蛋糕。好方便架。
回覆刪除何以一試
我整親都會縮水。
刪除特色的蛋糕,正!
回覆刪除你都可以試吓.
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