2020年5月31日星期日

宮崎風雞肉南蠻飯

日本嘢喎,材料簡單。整啦.
https://www.youtube.com/watch?v=p7BaHCJ6xiI
一人份量>
一塊雞扒用鹽,胡椒醃醃。上麵粉,煎炸好,備用。
1/4個洋蔥切粒,半條青瓜切粒.用鹽,糖醃十分鐘,隔走啲汁. 然後落一隻切粒嘅烚蛋,加兩湯匙mayo,30g 乳酪,鹽,胡椒調味,備用。
兩湯匙白醋,兩湯匙豉油,一湯匙味醂,半湯匙糖,撈好,落鑊。放入雞扒煮至收水.

嘩!好食呀。一定有下次.

18 則留言:

  1. 住家菜要好簡單、營養豐富兼可打斧頭嘅。
    唔跟譜你都識用生菜絲墊底咁健康。畀個叻你。

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  2. 個賣相都好好喔!
    相信味道也不錯!
    :P

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  3. 嘩!一睇就知呢個好野黎.正!

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