Gamjajeon (Potato Pancakes韓式薯餅)

見呢個韓式薯餅要用到韭菜，我有啲野蒜，味道差唔多啫.整啦!
https://www.koreanbapsang.com/gamjajeon-potato-pancakes/

1/4 個洋蔥磨蓉。
兩個大薯仔磨蓉，隔汁（唔好掉）. 撈埋洋蔥蓉.
啲汁靜止約十分鐘後隔走面頭嘅水, 沉底嘅澱粉放番落薯蓉度。
落埋50g韭菜。鹽調味。煎得。
好味好味.

點汁(我冇整）>一湯匙豉油，一茶匙醋，一湯匙水,半茶匙糖，少少胡椒。