話說某日喺一間亞超見有急凍班蘭葉賣，一包100g。搵咗好幾年㗎喇，見有就買咗先啦. 唯一諗到係整蛋糕。
https://www.youtube.com/watch?v=OOurHa0hyYc
50g 班蘭葉切碎加50g 水榨汁備用
50g 蛋黃, 40g 糖,
0.5g 鹽, 10g 油, 25g
椰漿, 35g
班蘭汁, 60g 麵粉撈好,備用。
75g 蛋白, 40g 糖打至企身。慢慢加入上面嘅麵糊。入爐焗廿分鐘。
我嗰個係八吋模，搞到個蛋糕係薄薄一片。
個蛋糕係有班蘭味,好味嘅。
印象中我好似冇食過班蘭蛋糕！
回覆刪除依家香港冇咁hit，仲有冇得賣呢?
刪除幾年？😩咁冇緣份。
回覆刪除特別『新口味』聖誕聚會整。
早幾香港hit時已經去搵.
刪除班蘭好味，不過，個蛋糕又會咁薄嘅。
回覆刪除唔係好知佢份量有幾大,我個模又大個喎.
刪除好犀利喎，自己整斑蘭汁。我都未試過。
回覆刪除榨汁太多功夫，我估我唔會有下次.
刪除斑蘭味正
回覆刪除之前係泰國買咗樽斑蘭粉，但都係冇用過掉咗
應該一早直送過我啦.嘥晒。
刪除居然連斑蘭葉都有...
回覆刪除我都係第一次見.諗都唔諗買咗先。
刪除斑兰葉貴唔貴？
回覆刪除唔記得幾多錢嚕。
刪除王子用的戚風模做出來的蛋糕，好似平安扣咁~~~
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