Sambal

本南非食譜最後想整係呢個配菜。佢話食羊肉，雞肉咖喱時配嚟食嘅。我就當沙律啦。

  

一茶匙杏味果jam，一個大洋蔥切粒，一個大番茄切粒，一條青辣椒切碎，六條芫荽嘅葉切碎，一茶匙糖，半茶匙黑椒，半茶匙鹽，50ml 醋。

所有嘢撈好。放雪櫃三十分鐘後食得。

呢個配搭好好味呀。