中華風カルボナーラ (日本人話中式卡邦尼意粉)

早早早前睇咗個日本youtuber去以下呢間中華料理。

http://www.chinrai.jp/index.html

Check佢網頁，其中有一個期間限定嘅中華風卡邦尼麵。咁特別，搵食譜啦。搵咗以下呢個。

http://www.image-s.jp/%E3%82%AB%E3%83%AB%E3%83%9C%E3%83%8A%E3%83%BC%E3%83%A9%E3%81%AE%E4%B8%AD%E8%8F%AF%E9%A2%A8%EF%BC%9F/

一人份量＞意粉代替拉麵, 50g 叉燒（我估佢指日式。我特登留起啲自家製燒味叉燒.），一隻蛋，40g 芝士粉，一湯匙麻油，半條蔥切段，鹽，胡椒，花椒（我磨咗粉）。

蛋，鹽，胡椒，花椒，芝士撈好備用。

炒香蔥同叉燒。熄火. 加入啱啱煮熟嘅意粉。落麻油。襯熱倒入蛋汁，撈好。

好好味呀。下次整叉燒要整多啲留起再整呢個。