Paradise Kraut 番茄椰菜

話說整回鍋肉時有椰菜剩。於是整一個奧地利菜 Paradise Kraut（番茄椰菜）。 

https://diaryofamadhausfrau.com/2018/07/paradise-krau.html

炒香兩個中型洋蔥嘅絲後，落一湯匙糖炒炒。之後落一個中型椰菜絲，一茶匙鹽，半茶匙孜然 ，兩湯匙白醋，半杯水。冚蓋煮三十分鐘. 三個大番茄去皮切粒，放落煲菜度煮多15分鐘。最後埋芡。

好味呀。個汁有茄汁味。可能茄汁係咁整出嚟。