2020年7月9日星期四

餃子皮酸辣麵

冰箱剩咗啲餃子皮喺度唔三唔四.就跟呢個食譜消滅咗佢.
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300g 餃子皮, 蔥花,炸洋蔥,芝麻。
醬汁>四瓣蒜蓉,1.5茶匙花椒油,一湯匙豉油,一湯匙辣椒醬,糖,辣椒碎,一湯匙陳醋,半湯匙老抽,一茶匙麻辣醬(我冇買)
皮切開,拉長。滾水煮熟,過冷河備用。
醬汁料撈好,淋上啲皮度.灑上蔥花,炸洋蔥,芝麻.

味道OK嘅。以後可以用呢個方法用咗啲皮。




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