焼きカレー Yaki Curry

某日見以下呢個食譜。好似要準備好多嘢。於是再google。見日本人好似冇整個白汁嗰喎. 咁我就唔整啦.
https://www.youtube.com/watch?v=bCLookEtivM

2人份> 150g 牛絞肉, 少許迷迭香, 1/4個洋蔥切粒, 50g 香菇切粒, 兩瓣蒜蓉, 2茶匙牛油, 1/2茶匙豉油，一湯匙咖哩粉, 250ml 水, 一塊(約25g) 咖哩磚. 

洋蔥，菇，蒜蓉炒香。加肉炒熟，落豉油，咖喱粉炒炒。加水,然後煮溶咖喱磚。鹽胡椒調味。
白飯用豉油胡椒調味。備用。
飯墊底，上面舖上肉醬。放隻生蛋黃，灑上芝士。拎去焗. 食前灑啲番茜（唔記得落）。
食評＞焗呢個步驟好似多餘咗. 日本咖喱嘅味道囉. 冇驚喜。