2020年6月4日星期四

椰汁布甸

有啲椰奶剩,整乜好呢? Google見椰汁糕,都好喎.
https://www.youtube.com/watch?v=qdz1nSfukA0

但係睇材料: 400ml 椰奶 , 250ml 奶, 250ml 水, 125g 糖, 26g  魚膠粉
用到魚膠粉我一定失敗。
咁就整布甸啦. 參考上次嘅整法。
200ml 椰奶 , 300ml 奶, 三湯匙糖. 煮溶啲糖。用100ml 開八茶匙粟粉。
煲滾啲液體,落粟粉奶。煮至杰.

好味.

21 則留言:

  1. 椰汁同椰奶有乜分別呢?

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    1. 我自己嘅區別>椰汁清嘅,直接飲。椰奶就好似奶咁.

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  2. 魚膠粉都唔識用,咩構造
    用粟粉算啦

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  3. 用到魚膠粉我一定失敗>> 典解呢?

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    1. 哈哈,打錯字。我指係用奶開嘅粟粉。

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  5. 呢個加反D裝飾會吸引D, 比如加D生果上去.

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    1. 裝喺個椰子殼度可能會好睇啲。

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