2021年5月27日星期四

椰汁糕

椰奶煮完一樣嘢就好似啲飛仔唔三唔四。 於是搵咗呢個食譜消滅咗佢。

https://www.youtube.com/watch?v=qdz1nSfukA0&list=WL&index=177

原食譜份量>400ml 椰奶, 250ml 牛奶, 250ml 水, 125g 糖, 魚膠粉 

經過一輪換算。。。。

成品係好似啫喱糖嗰種嘅口感,唔太甜。但我prefer馬豆糕嗰種質地多啲。

32 則留言:

  1. 我都係愛粟粉整嘅口感。

    椰汁紅豆冰、椰汁凉粉啱夏天消暑。

    回覆刪除
  2. 好耐冇食過馬荳糕、椰汁糕⋯⋯

    回覆刪除
  3. 因為有魚膠粉, 所以似 jelly?

    回覆刪除
  4. 我反而鍾意jelly 的口感,這樣先似食甜品。

    回覆刪除
    回覆
    1. 我可能馬豆糕嘅先入為主,椰汁甜品要係馬豆糕嘅口感。

      刪除
  5. 呢個外照好掂呀, 好Q彈Q彈咁~

    回覆刪除
  6. 靚啊!再淋上淡奶更加perfect😋

    回覆刪除
  7. "經過一輪換算".....王子果然識計數:P

    回覆刪除
  8. 我就嚟都要想食唯有自己整啦~

    回覆刪除
    回覆
    1. 去邊呀?離我遠咗定近咗?

      刪除
    2. 算係近咗,加拿大東岸

      刪除
    3. 會唔會係大路嘅多倫多?
      祝你一路順風。唔好唔記得我哋呀。

      刪除
    4. 你呢句疑問句看得出你好了解我,果然係資深卜友~ 我會落腳於Nova Scotia,同歐洲好近~
      多謝你王子~ 點會唔記得你地呢~ 我仲有好多遊記未寫~ 仲有仲有!就係去加拿大生活我都當係一次大旅行,一樣會寫遊記的~

      刪除
    5. 覺得你唔似會去多倫多囉。
      等睇你嘅生活點滴。

      刪除
    6. 多謝你王子~ 需知道旅行同生活是兩回是,呢樣野係你地移居外地的朋友最了解的。但這刻躍躍欲試,心情興奮~

      刪除
    7. 旅行同長住真係好唔同。希望你哋可以快快適應。

      刪除
  9. 馬豆榚馬豆榚馬豆糕……哈哈哈!

    回覆刪除

入咗嚟,不如寫幾隻字,留個言啦.