2021年5月21日星期五

Rhabarberkuchen mit Streuseln 大黃金寶

有人點名想食大黃金寶。於是出手啦。

https://www.backenmachtgluecklich.de/rezepte/rhabarberkuchen-vom-blech-mit-streuseln.html

原crumble食譜>125g 牛油,120g 麵粉,80g 杏仁粉,70g 糖。

但係我冇杏仁粉,咁就用我之前嘅食譜。 Crumble> 70g 牛油,100g 麵粉,70g (已減糖)黃糖, 用指尖搓好.備用。

350g 大黃刨皮,切粒。備用。

蛋糕糊>125g 牛油,140g 糖,兩隻蛋,200g 麵粉,一茶匙發粉,少少鹽,60ml 奶。 再撈入大黃。

 試咗少少。。。。我覺得好酸。唔啱我食。

 

18 則留言:

  1. 「有人」覺得味道如何﹖

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  2. 350g大黃得140g糖,有鬼用咩,應多時唔多
    大黃應該事前用糖煮下先

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  3. 王子有無落糖撈下, 等佢出下水先?

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  4. 加煉奶或蜜蜂食中和吓酸味。

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  5. 大黃在鬼鬼國好似多D人食, 在HK就好似較少見lu.

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    1. 我都係嚟咗呢邊先識大黃係乜咋。

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  6. 外表看好似唔得實淨!!!

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