蘑菇粟米芯炒肉

粟米芯唔喺亞超買，就只有一間西人連鎖超市有售。 有日去開，突然想買返屋企。

泰國進口貨，150g,  三歐。

網上搵到一個接近我想煮嘅餸。

https://www.xinshipu.com/zuofa/154072

腌肉片, 炒熟備用。

蘑菇切片，粟米芯（我一開四）焯水備用。

爆香蒜蓉，薑片。然後落蘑菇同粟米芯，鹽，胡椒調味。肉片回鑊，饌酒，落啲啲麻油。

味道同我食開嘅有啲唔同。諗諗吓， 我阿媽係用冬菇的。