2022年5月27日星期五

蘑菇粟米芯炒肉

粟米芯唔喺亞超買,就只有一間西人連鎖超市有售。 有日去開,突然想買返屋企。

泰國進口貨,150g,  三歐。

網上搵到一個接近我想煮嘅餸。

https://www.xinshipu.com/zuofa/154072

腌肉片, 炒熟備用。

蘑菇切片,粟米芯(我一開四)焯水備用。

爆香蒜蓉,薑片。然後落蘑菇同粟米芯,鹽,胡椒調味。肉片回鑊,饌酒,落啲啲麻油。

味道同我食開嘅有啲唔同。諗諗吓, 我阿媽係用冬菇的。

22 則留言:

  1. 粟米芯前幾天德超做特價優惠,平時買都唔平。

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    1. 我呢邊有粟米出產但係就冇人賣本地粟米芯。

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    1. 我好鍾意食,所以會留意邊度有得賣。

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  3. 勾起條根好恨食條狀物體。我一般般,唔會特登點黎食。

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  4. 好鍾意食粟米,但粟米芯從來唔食

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  5. 香港人喜歡用嚟煮齋,
    我都喜歡食粟米,粟米心,
    但你攪到好似條“蟲”咁架!
    哈哈!

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  6. 加D老抽可能色水會好D
    栗米心我通常切開一粒粒, 一條切四段度啦, 用黎炒豬肉粒及罐頭草菇的. 有時會加秋葵添.

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  7. 碟餸賣相麻麻噃(粟米芯切到咁幼) :P

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