呢個韓式雞煲唔使太多韓國食材,咁就試吓啦。
https://www.koreanbapsang.com/jjimdakdakjjim-korean-style-braised/
約 1kg 雞件用三杯水煲滾。然後落半杯豉油,兩湯匙蠔油,兩湯匙味醂,兩湯匙黃糖,三湯匙corn syrup(我冇),胡椒煮十分鐘。兩個中型薯仔,一條紅蘿蔔,半個中型洋蔥,四隻冬菇切件加入煲雞度。再落兩湯匙蒜蓉,一茶匙薑蓉,兩隻辣椒乾。煮至薯仔熟。
就後加入韓國粉絲(我用普通粉絲),蔥段,一湯匙麻油,一茶匙芝麻。
係好味.
食咗兩餐,仲有一碗汁同少少雞肉剩。。。。屋企又有啲parmesan芝士要消滅。。。。咁整risotto啦!
雞肉變手撕雞,冬菇切粒。
惜食又好味呀!
重點係粉絲當魚翅,入咗味畀我爭著食。
回覆刪除難得冇譜芝士雞飯都整得好味。讚叻叻!
煮risotto我已經好耍家,唔使譜㗎喇。
刪除呢個都唔使食譜啦
回覆刪除要呀。
刪除睇相唔算好韓風
回覆刪除應該係粉絲出賣咗佢。
刪除睇落risotto 正D。
回覆刪除兩款都好味㗎。
刪除我唔識煮risotto,成日好似生米咁。
回覆刪除有耐性就得㗎喇。
刪除即粉絲雞煲
回覆刪除算係啦。
刪除王子整到唔係韓國嘢咁😁
回覆刪除粉絲出賣咗佢。
刪除一睇不係紅色就知不正宗韓式野啦,韓式野多數也是紅色的. ha ha ha .
回覆刪除哈,又係喎.
刪除最緊要係臨尾嗰句...好味就得嘞!!!!
回覆刪除冇錯。
刪除莫非呢個係燉雞~?
回覆刪除哈哈,都似。
刪除非常鍾意食risotto
回覆刪除我時不時都煮。
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