奧地利人點過除夕

介紹過奧地利人點過聖誕,咁除夕又係點呢? 我搵到呢個2010年嘅調查,訪問咗500位14至59歲人士.  

Mango cheese cake

見以下呢個cake簡單,咁我又試試先.

http://www.christinesrecipes.com/2013/12/mango-cheesecake.html

How do you do?

唔記得係小學定初中時已經學How are you? 同 How do you do?嘅分別. 中五時因為會考又重溫一次個分別,所以印象好深刻. (picture from internet)

公眾假期仲有Xmas Market行

Xmas Market以我知係開到平安夜下晝. 但係今年Maria Theresien Platz個Weihnachtsdorf 25, 26公眾假期都有開. 

原本呢個market冇諗住去(因為真係年年一樣). 聖誕呢日冇嘢好做. 又去巡吓啦.

入鄉隨俗煮鯉魚

假期前某超市鯉魚做特價, 7.5歐per kg. 咁我都入鄉隨俗煮鯉魚宴客啦.  

條魚好大,有1.6kg, 清潔好晒. 我仲低低地問個friend乜奧地利鯉魚冇鱗架咩? Kaka.  btw睇個packing先留意到條魚係捷克貨.

要我掂條魚我會覺得好嘔心,所以搵咗個助手搞掂佢,切佢幾碌. 我只係負責煮. 

咁煮乜好呢? 呢度煮魚唔係煎就炸, 想特別一啲就試吓blog友呢個越式焦糖魚煲啦.

http://homemade-blog.blogspot.co.at/2013/12/blog-post.html

奧地利人點慶祝聖誕

之前都提過奧地利人聖誕慶祝係喺平安夜. 咁佢哋點慶祝呢? 有個調查機構訪問咗1025位15歲以上人士.

Merry Christmas!

平安夜

奧地利人係平安夜呢日慶祝聖誕嘅. 呢日會布置聖誕樹啦,食飯啦,拆禮物啦.  

聖誕大餐奧地利人多數都係喺屋企食. 只有6%係出街食. 所以好多食肆呢日都休息. 食物方面多數人都係食鯉魚.

祝大家聖誕快樂!

今年最後兩齣戲

今年睇嘅最後兩齣戲.

Mandela - Long Walk to Freedom

驚喜!

無啦啦有嘢收,真高興.  

原來係blog友寄嚟架. 冇諗過我會有卡收囉.多謝晒!!

 

Maribor

12月17, last一站係大霧,得零下三度嘅Maribor. 同呢朝早比,溫差有十幾度,一落車滕滕震.

奧地利海濱Opatija

12月15繼續南下,去咗好多時都去嘅”奧地利海濱”Opatija

斯洛文尼亞首都Ljubljana

12月14出巡第二站去咗好多blog友去過,但係我咁近都未去過嘅斯洛文尼亞嘅首都Ljubljana. 
一心覺得佢同奧地利啲鎮仔冇乜分別. 可能冇期望,咁先有驚喜.  
呢日好大霧,山上個城堡都唔見咗.

Mariazeller Adventmarkt

12月13 開始出巡. 首站去咗奧地利宗教聖地Mariazell. 一心想睇吓呢度嘅Xmas market.

唔去唔去都係去

好多Xmas markets年年都係咁,本來冇打算去. 但係咁啱經過,又睇吓囉. 

Belvedere個market因為入黑去,唔影相lu. 但係Belvedere博物館入口有樖現代聖誕樹. 可以奏樂架.

又睇咗三齣戲

Die schwarzen Brüder (The black brothers), 改編自同名世界名著(但係我未睇過).

香港雞

剩咗一半嘅雞翼又煮乜呢?

有次blog友介紹佢嗰邊嘅香港雞.

http://fannyinsa.blogspot.co.at/2013/10/blog-post_24.html

貪新鮮,我又想試喎. 自己搵嘅Hong Kong chicken食譜即係可樂雞翼. blog友好好搵咗個local食譜過我. 

Hong Kong Chicken Ingredients: 125 ml Red wine 125 ml Soy(a) sauce 2 tablespoons syrup (or honey) 1 clove chopped garlic Flour to thicken the sauce/marinade Salt and pepper ( a pinch) Directions: Combine all the above ingreients. Cut up a chicken or get some chicken pieces (about 6-8), clean chicken. Marinade chicken in the marinade for 24 hours and fry in low-fat margarine, or low-fat oil.

Buffalo Wings

有1 kg雞翼煮乜好呢? 突然諗起buffalo wings. 咁用一半雞翼煮啦. 搵咗以下呢個食譜試吓.

http://www.simplyrecipes.com/recipes/buffalo_wings

• 2 lbs chicken wings (about 12 wings)
• 3 Tbsp butter, melted
• 4 Tbsp bottled hot pepper sauce (like Crystal or Frank's Original)
• 1 Tbsp paprika
• 1/2 teaspoon salt
• 1/2 teaspoon cayenne pepper
• 1/4 teaspoon black pepper

北上

南下完next day 12月6又北上波蘭入貨.

生活瑣事

今日某報紙都有報導『掟你路姆西』. 

噚日我想去買架. 於是搵人車我去啦. 點知去到搵唔到位泊車,仲要爆咗軚. 真黑仔.

爆軚時聲響巨大,成架車都震咗吓. 仲以為有人想暗殺香港國王子添.

南下* 下

去到Graz 梗係睇吓呢度啲Xmas markets啦.

Tummelplatz呢個標榜出售世界各地嘅貨品. 睇吓見佢多數都係扮印度嗰啲. 同聖誕冇關.

南下 *上

12月5 南下去咗Graz.

Krautstrudel mit Kohlsprossen

有日見到下邊呢個用酸菜整嘅嘢,而我又好耐冇食過球芽甘藍Brussels Sprouts喎. 整!

材料>Strudel皮一pack, 350g Brussels Sprouts, 鹽, 500g 酸菜, 兩個洋蔥, 兩湯匙油, 胡椒, 紅椒粉, 孜然粉,一紮parsley, 一隻蛋, 兩湯匙麵包糠.

Adventmarkt am Naschmarkt

今年期中一個新開嘅Xmas market, Adventmarkt am Naschmarkt.

Knitfiti

Karlsplatz個Xmas market好似多咗啲檔口.

話劇@Klimt Villa

有日去咗Klimt Villa睇咗一個『話劇』.

中世紀Xmas market

禮拜日去咗軍事博物館.

Barbarazweige

呢個時候花店會見到有Adventskranz賣(依家先買已經遲). Adventskranz以前我介紹過. 唔多講. 

http://ohtria.blogspot.co.at/2013/09/blog-post_9534.html

 

栗子brownie

又係諗整乜cake做早餐嘅時候. 咁去本地一間超市個website睇吓有乜好整啦. 見呢個栗子brownie幾吸引喎.

Christmas Dreams下

Blumengärten Hirschstetten個market嘅亮點係佢溫室嘅聖誕裝飾

Christmas Dreams上

有個Xmas Market我今年先知有. 佢仲要係每星期只開四至日. 噚日好天,去行吓先.  

地點>喺市郊嘅花園Blumengärten Hirschstetten.