2020年12月27日星期日

波蘭聖誕餐

平安夜去教堂好重要㗎。但係疫情唔想咁多人去,所以教會喺唔同地區嘅戶外搞咗啲pop-up彌撒。

而聖誕兩個聚會都係去咗波蘭人屋企。

12月24 , 去到時餐枱已擺咗餃子,煎鯉魚,酸菜, 康波特(compote, 水果水).

大家係咪想講擺晒喺度咪凍囉。咁啱睇咗下面一個video,原來除咗湯(紅菜頭湯)全部都係凍食嗰喎。 (呢個我未問波蘭友人去fact check)。但係我哋食之前會拎返去叮熱佢。

Video中講嘅特別餐具,熨到直直嘅枱布,白色嘅威化餅(Christmas wafers /opłatek)都有。而我哋多咗有肉囉(呢個我之前都知應該只係有魚,可能友人都已經奧地利化咗。)
 
聖誕樹掛糖果嘅習俗唔知波蘭係咪都有。奧地利超市聖誕前會有好多for掛樹嘅糖上架。最普遍係呢啲古力遮仔,可能易掛起啦。 

甜品方面有傳統嘅 Piernik (Polish ginerbread,中間深啡色嗰舊),Kutia (最右邊嗰兜。資料話係波蘭東面嘅甜品。有啲穀物,罌粟籽,蜜糖等等。), Poppyseed cake ‘makowiec’(最下面嗰舊) 

個人評語>冇樣好食。都係餅仔最啱口胃。

 
12月25去另一家人。食嘅嘢幾乎係一樣(都幾似我哋去人度拜年兼食飯,都係食嗰啲賀年餸咁。)呢餐亦有肉食。


27 則留言:

  1. 睇片就真係冇嘢啱我食,熱湯比較易接受。

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    1. hm...就算唔想攪咁多野嘅, 可以諗下食 raclette,fondue bourguignonne, 或者海鮮盤, etc...

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    2. raclette,fondue我呢度興除夕食㗎。

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  3. 記憶中波蘭同捷克人聖誕節食鯉魚,某啲中、東歐國家好似都有依個習俗。

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  4. 遮仔喻意遮風擋雨有貴人扶助解困?

    中式節日同植物有關嘅除咗清明柳辟邪,就係千色願望嘅新年,發錢寒掛利是自制搖錢樹, 掟返橙上樹許願,愛情桃花樹,大吉樹, 菊花 芍藥 黃金果 水仙……行花市 (屎忽行)。

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    1. 我問過,遮仔係呢幾十年先出現。唔係傳統嘢。
      中秋有碌柚。

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  5. 好有氣氛...
    食鯉魚?好似我地過新年,
    用魚黎壓歲...就年年有餘?!
    :)

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    1. 內陸國家淡水魚嚟講鯉魚比較貴。

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  6. 好多應節食品都係為食而食,搵d嘢做

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  7. 你哋政府有冇叫大家節日唔好親朋戚友聚:P

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    1. 規定唔多過幾多個家庭同人數囉。除夕就唔可以聚會。

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  8. 相比以往,好多人都自覺唔聚餐同搞 party,商場亦唔多人潮,今年嘅聖誕確系靜好多... 但都系好事來嘅~

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  9. 咁好仲可以去聚餐,我地唔得

    我都有買朱古力掛樹,但唔易搵到,又或者因為唔敢仰超巿慢慢搵,最後係lidl 買到朱古力球但唔精緻既

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    1. 規定唔多過幾多個家庭同人數囉。除夕就唔可以聚會喇。
      我呢邊好多掛樹用嘅糖果上架㗎,仲擺喺當眼處。

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  10. 今年真的很靜,我家的家庭聚會都取消了!

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  11. 波蘭餃子好食呀!我去餐廳時仲有個火㷫住佢

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