Zitronenschnitzel 檸檬豬扒

依家難得超市食譜係有嘢想跟嚟煮。

材料只欠capers。特登走去買。

六件豬扒一開二，一個檸檬切片，落鑊煎香。然後加兩湯匙capers，一茶匙茄膏略炒。加200ml 牛肉湯（我埋咗個芡），上碟時灑上番茜碎（我唔記得咗）。

如果冇檸檬皮嘅苦味係幾好食嘅。