2021年3月28日星期日

Egg custard tarts

有咗成功整蛋撻嘅經驗。咁就整應該係蛋撻嘅祖先egg custard tarts啦。

https://www.bbc.co.uk/food/recipes/egg_custard_tarts_15352

只係參考個蛋漿食譜,以下係我六個模嘅份量。

125ml 奶,1.5個蛋黃,16g 糖霜。入爐前喺面頭灑啲肉荳蔻粉。


食味同港式蛋撻差唔多佐喎。只係多咗啲啲肉荳蔻味囉。都係我哋嘅蛋撻好食啲。

 

22 則留言:

  1. 黃婆賣瓜(鄉下仔又係唔識咩意思)

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  2. 一講祖先就突然覺得陰風陣陣。清明快到。

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    1. 你打尿震啫,邊係陰風陣陣。

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    2. 王子老化到連呢兩樣嘢都混亂咗!身體機能好差。😨

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  3. 肉荳蔻粉。。唔識啊。。。
    D撻好似太陽花咁!
    哈哈!

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  4. 賣相唔錯,你的蛋撻諗起以前茶樓蛋撻仔~~

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